“你會喝水嗎?”——這件天天都在做的事情,你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全?你的體質(zhì)該喝什么水?飲水習(xí)慣和方式不正確的,在現(xiàn)代人中占據(jù)很大比例。“別看喝水是件小事,喝不對也會帶來大麻煩!
壞習(xí)慣一:自來水一燒開就喝。國人喝白開水是種好習(xí)慣,但是你知道嗎?水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經(jīng)過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機物結(jié)合,會產(chǎn)生代烴、氯仿等多種致癌化合物。燒水時,不妨采取三步走:首先將自來水接出來后先放置一會再燒;水快開時把壺蓋打開;最后,水開后等3分鐘再熄火,就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn),是真正的“開水”
壞習(xí)慣二:喝千滾水。“現(xiàn)在用電熱水壺的家庭越來越多,很多人燒的水一次喝不完,過一會兒又重復(fù)燒開。這種千滾水最好別喝。”水燒開盡量當(dāng)次喝完,別反復(fù)加熱。很多人擔(dān)憂飲水機中的水是不是千滾水,因材料限制,飲水機中水的最高溫度一般為九十?dāng)z氏度左右,達不到沸騰的狀態(tài),不是千滾水!暗把b水的最佳飲用時間是出廠后1—15天,一旦超過15天,水中的細菌過多,就不宜再飲用。”
壞習(xí)慣三:愛喝瓶裝水。攜帶方便、開蓋能喝,在中國,瓶裝水消費正在以一年30%的速度遞增。瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì),尤其是當(dāng)瓶子在高溫環(huán)境中,或開啟后不及時喝掉,有害物質(zhì)會滲入水中,有害健康。因此,瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車?yán)锓乓幌渌,這是不對的。尤其夏天,后備箱溫度非常高,容易讓有害物質(zhì)進入水中。
壞習(xí)慣四:飲水機從不洗。桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍,你有沒有想過,用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。飲水機看似讓人喝上好品質(zhì)的水,實則“二次污染”很嚴(yán)重。當(dāng)打開飲水機龍頭時,聽到“咕嚕”的聲音,桶里翻出一串氣泡,這就是有空氣進入,灰塵及微生物就會被帶入。據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示,桶裝飲水機內(nèi)的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌,如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以,最好一月清潔一次,夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁,更得勤加清洗。
壞習(xí)慣五:一天喝不夠6杯水。上班一族常常會因工作關(guān)系疏忽了喝水,長此下去,膀胱和腎都會受損害,在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人,建議一天最少飲水1200毫升,大約6杯的量。如果活動量大,出汗多,則相應(yīng)增加喝水量,及時補水。有人會問,之前一直說一天喝水不少于2000毫升也就是8杯水,為什么現(xiàn)在只有1200毫升?其實,2000毫升是指人一天需要的水分總量,果蔬里含有大量水分,連主食、肉里都有,人體需要的水,很大一部分來自于食物中。6杯是最低限的量,有些人則需要喝得更多。
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